বৃহস্পতিবার ২৪ এপ্রিল ২০১৪, ১১ বৈশাখ, ১৪২১ সাইনইন | রেজিস্টার |bangla font problem


মজাদার বাদাম ক্ষীর

বাদাম দুধের ক্ষীর, খেতে অনেক মজার, দেখেই জীভে জল চলে আসবে যে কারো। ঝটপট দেখে নিন রেসিপিটা একবার।
badam kheer
উপকরণ:
আধা কাপ আলমন্ড বাদাম
দুই কাপ দুধ
৩ কাপ চিনি
৫ টা এলাচ
এক চিমটি জাফরান

কুসুম গরম পানিতে জাফরান ভিজিয়ে রাখুন।এলাচ গুড়ো করে নিন। আধা লিটার পানি ফুটতে দিন চুলায়, ফোটা শুরু হলে তাতে বাদাম দিন, দুই মিনিট রাখুন। নামিয়ে বাদামে্র খোসা ফেলে গুড়ো করে পেস্টের মত করুন।পাতিলে দুধ জাল দিন, ফুটতে শুরু করলে তাতে চিনি, বাদামের পেস্ট দিন।ঘন ঘন নাড়ুন।ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে জাফরান দিন, এরপর হতে দিন। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
৩ টি মন্তব্য
lnjesmin লুৎফুন নাহার জেসমিন২৬ জানুয়ারি ২০১৩, ০৪:০৫
মিষ্টি খাবার খেতে তেমন ভালো লাগে না । ঝাল আইটেম দিবেন ।
kamaluddin কামাল উদ্দিন২৬ জানুয়ারি ২০১৩, ১১:৩৬
জিবে জল আনলেন এবার খাবার ব্যবস্থা করেন
calvertbrett calvertbrett১৩ মে ২০১৩, ১৯:২৪
Yeah, it's just what I need, I'm about to have a new one