চিত্রাঙ্কন প্রতিযোগিতার জন্য নাম রেজিস্ট্রেশন করুন।আপনারা ইতিমধ্যে জ্ঞাত হয়েছেন যে আগামী ২৬ শে র্মাচ স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষ্যে চিত্রাঙ্কন প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়েছে। আপনারা প্রচুর সাড়া দিয়ে আমাদেরকে আরো উৎসাহিত করেছেন। যারা প্রত্যেক্ষ ও পরোক্ষ ভাবে সহযোগিতার আশ্বাস ...
প্রবাসের রান্নাঘরঃ মুরগীর রোষ্ট
আগের পর্বঃ প্রবাসের রান্নাঘরঃ ডালশুটকি
প্রবাসের রান্নাঘর এর পক্ষ থেকে আজ কিঞ্চিৎ ভারি রান্নার ব্যবস্থা। আজ একটা লাঞ্চ উপলক্ষে বাংলাদেশের আর এক ছাত্রের সাথে যৌথভাবে রান্না করলাম মুরগীর ...
চিকেন ভ্যাজিট্যাবল / হুদা মুরগী সবজ্বী
অনেক দিন রান্নার পোস্ট দেই না। এখন মনে হল , রান্না কি ভুলে গেলাম নাকি। দেখি একটা চিকেন ভ্যাজিটেবল অথবা শুধু মুরগী সবজ্বী রান্না করে ফেলি। হয় কিনা। বিশাল সমারোহে বেশি মানুষের জন্য রান্না হচ্ছে।
উপকরণঃ
১। মুরগীর বুকের ...
ফাঁকিবাজির রান্নাবান্না - ০২
[যেই ভারতীয় পাঠকরা গত ৩ মাস ধরে আমার একমাত্র রেসিপি পোস্ট ফাঁকিবাজির রান্নাবান্না - ০১ এ পর্যন্ত অসংখ্যবার দেখেছেন তাদের জন্যই এই পোস্টটি দিতে উৎসাহবোধ করলাম]
মাছের ফিলে ভাজি
...
প্রবাসের রান্নাঘরঃ ডালশুটকি
অনেকদিন এই সিরিজের কোন পোষ্ট লেখা হয় না, ভাবছি আবার শুরু করা দরকার। রান্নাবান্না নিয়ে আমার মত ঠেকায় পড়ে রান্না করা লোকজনের হাতি-পাতিল এর ঢনঢনিময় একটা সিরিজ। এটা কখনই কোন স্বীকৃত রান্নাবান্নার রেসিপিমূলক সিরিজ না। কারন আমি ...
আলুফুল
প্রথমেই একটা বড় আকৃতির আলু নিন.....। আর আলুটিকে নীচের ছবির মতো করে কেটে নিন।
পাতলা পাতলা করে কাটা এই আলুর স্লাইসকে নীচের ছবির মতো করে মুড়ে নিতে হবে।
...
সুস্বাদু আলুকারী
রেসিপি:-
সুস্বাদু আলুকারী
প্রয়োজনীয় উপকরণ:-
১. তিনটি গোল আলু,
২. ২টি পটেটো,
৩. ৪টি দেশি আলু,
৪. এক কাপ লবন,
৬. চিনি পরিমান মতো (চিনি পরিমান মতো না হলে রেসিপি অসাধারণ হবেনা)
৫. এক টেবিল চামচ নুন,
৬. এক পাতিল ঠান্ডা পানি, ...
কাট কপি পেস্ট হাবিজাবি ভুজুং ভাজুঙ
গাজরের হালুয়া
উপকরণ : গাজর কুচি ১ কেজি, চিনি স্বাদমতো, এলাচ ৪-৫টি, ঘি আধা কাপ, কেওড়াজল ১টেবিল চামচ, রুহ আফজা ২ চা চামচ, গুঁড়ো দুধ ৫-৬ টেবিল চামচ, পেস্তবাদাম ও কিসমিস প্রয়োজনমতো। প্রণালী: এলাচ ও গাজর এক সঙ্গে গরম করুন। গাজর নরম হলে ...
বিশ্বের সবচেয়ে দামি কয়েকটি খাবার........চেখে দেখতে পারেন
1. Saffron বা জাফরান এটি এক ধরনের ফুলের নির্যাস।The saffron crocus flower থেকে সংগৃহীত জাফরান সবচেয়ে মূল্যবান। এক পাউন্ড(০.৪৫ কেজি) শুকনো জাফরানের জন্য ৫০,০০০ থেকে ৭৫,০০০টি ফুল লাগে। এই জাফরান প্রতি কিলোগ্রামের দাম ১১,০০০ ইউএস ডলার।
...
বিফ ভেজিটেবল সালাদ গরুর মাংস ১০০ গ্রাম
ফুল কপি ১০০ গ্রাম
গাজর ১০০ গ্রাম
মটরশুটি ৫০ গ্রাম
বরবটি ৫০ গ্রাম
ডিম ২টি
পেয়াজ ১০০গ্রাম
গোল মরিচ গুড়া ১ চা চামুচ
টেমেটু ১টি ছোট করে কাটা
লবন প্রয়োজন মতো
মেয়নিজ মাখার জন্য।
...
আলু পরোটা,,,,,,,,, 
আমার খুব প্রিয় একটা খাবার, আমি মাঝে মাঝে বাসায় বানিয়ে খাই, আজ আপনাদের এর বানানোর সহজ প্রণালী লিখে দিচ্ছি, আশা করি অবিবাহিত বা বিবাহিতরা ...
Phonetic Probhat Inscript Unijoy Bijoy English Virtual