<![CDATA[Latest posts from আফরোজ]]> http://prothom-aloblog.com <![CDATA[http://prothom-aloblog.com/app/images/favicon.png]]> <![CDATA[বর্ণিল বর্ণমালার ইন্দ্রজালে]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/234 Wed, 17 Feb 2010 21:49:07 +0600 কত হাজার বছরের পুরোনো আর্যভাষা চর্যাপদ থেকে
রুপান্তরিত হতে হতে স্রোতস্মিনী নদীর মতো
কতো চড়াই-উতরাই ভেঙে পেরিয়ে এল অন্তবিহীন পথ
বাহান্নতে পাকিস্তানী শাসকেরা প্রথম রূদ্ধ করতে চাইল
আমাদেরী মাতৃভাষার রথ।

বর্ণমালা উঠল ফুঁসে রূদ্ররোষে ঝড়লো তাজা প্রাণ
রাষ্ট্রভাষা বাংলার দাবিতে উঠেছিল শ্লোগান
সালাম, রফিক, বরকত, জব্বারের রক্তে ...]]>
<![CDATA[অগ্নিস্নাতা]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/233 Sun, 31 Jan 2010 18:59:39 +0600
বিনিদ্র রাত শেষে জেগে ওঠে আর একটা বিবর্ণ ভোর
রাতের ক্যানভাসে হয়না আঁকা কোন মধুর স্বপন
নিঠুর মরুর বুকে ক্ষতচিহ্ন বয় জীবনের জলছবি
সিডরের প্রমত্ত জলরাশি আছড়ে পড়ে হৃদয়তটে
চূর্ণ বিচূর্ণ আমি আবার গড়তে বসি নিস্তব্ধ আমাকে।

গ্রহনের কাল শেষে পরাভূত রবির মতোন
আছে আমার উদ্যমের বিপুল সম্ভার
শত বাঁধা ভেঙ্গে করি বিস্তার দূর্বার আকাঙ্খায়
<![CDATA[কিমা কাবাব]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/232 Fri, 27 Nov 2009 20:29:09 +0600 ১। সেদ্ধ করা গরুর মাংসের কিমা ২ কাপ
২। মিহি কুচি সেদ্ধ করা সবজি (গাজর, ফুলকপি, বাঁধাকপি, মাশরুম) ১ কাপ
৩। কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
৪। আদা বাটা ১ চা চামচ
৫। রসুন বাটা ১ চা চামচ
৬। পেঁয়াজ মিহিকুচি ২ টেবিল চামচ
৭। ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
৮। পুদিনাপাতা কুচি ১ চা চামচ
৯। কাঁচামরিচ মিহি কুচি ২টি
১০। গরম মসলা গুঁড়া আধা চা চামচ
১১। ফেটানো ডিম ২টি
১২। লেবুর ...]]>
<![CDATA[শাহী জর্দা]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/231 Fri, 27 Nov 2009 20:02:16 +0600
উপকরণঃ
বাসমতী চাল আধা কেজি আধাঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে, চিনি ৩ কাপ, কিশমিশ আধা কাপ, গরম মসলা, এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি, কমলা বা আনারস ১ কাপ, দারুচিনি মোরব্বা আধা কাপ, পানতোয়া ২৫০ গ্রাম, মাওয়া আধা কাপ, জর্দার রং আধা চা চামচ, ঘি বা বাটার অয়েল ১ কাপ, গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ, পেস্তাবাদাম স্বাদমতো, কাজুবাদাম স্বাদমতো।

<![CDATA[অন্বেষণ]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/230 Thu, 26 Nov 2009 14:00:19 +0600 খুঁজে ফিরি তোমায় হে সৃষ্টিকর্তা
জগৎ সংসারে বারেবারে তোমায় পেয়েও হারাই
সোনালী সুখেরা সবুজের গল্প শোনায়
নিরন্তর অনন্ত বিভ্রম আমায় পথভ্রান্ত করে
গোধূলিরঙের দুঃখেরা অবিরাম ছুটছে দিগ্বিদিক
কাল থেকে কালান্তরে এতটুকু শান্তির আশায়।

আকাশ ছোঁয়া স্বপ্নগুলো বিপন্ন মানবতায় গুমরে মরে
কি নিষ্ঠুর এই পৃথিবীর ...]]>
<![CDATA[অণুগল্পঃ একটি মৃত্যু ও কিছু প্রশ্ন]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/229 Tue, 24 Nov 2009 17:51:05 +0600 <![CDATA[অদ্রিজ]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/227 Sun, 15 Nov 2009 15:37:37 +0600 মনোহর মরিচিকা তুমি
সুখের বারতা পাঠালে
নিরুদ্দেশ মরশুমি পাখির ডানায়
ভালবেসে নিঃস্ব হলাম আমি
ভরালে জীবন নদী কানায় কানায়।

অসম্ভবের দোলায় অলৌকিক রথে চড়ে
পেরিয়ে যাব জীবন মরুভুমি
কত বিনিদ্র সাজানো স্বপ্নেরা
হল পূর্ণ বিকশিত তোমার স্পর্শে
কত শতকের সেই ভুলে ভরা গল্প
ফেরে নতুনের বেশে পরম হর্ষে।

মনের ভেতর জমে থাকা মেঘ ওড়ে
<![CDATA[ওয়ার্ক আউট প্ল্যান]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/226 Fri, 13 Nov 2009 11:01:22 +0600 ওয়ার্ক আউট ১

পুশ আপঃ উপুর হয়ে শুয়ে দু’হাতে ভর দিয়ে শরীর উপরের দিকে তুলুন। খেয়াল রাখবেন পা, কোমর ও পিঠ যেন সোজা থাকে। ১ থেকে ১০ পর্যন্ত গুনুন। আস্তে আস্তে স্বাভাবিকে আসুন। এবার ডান পা মেঝে থেকে ১ ফুট ওপরে ওঠান ...]]>
<![CDATA[ভেজাল]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/224 Thu, 05 Nov 2009 16:41:26 +0600 ভেজাল সারা দেশটাতে
খাঁটি জিনিস মিলবেনা ভাই
লক্ষ হাজার চেষ্টাতে।

আটায় নাকি চকের গুড়া
মাছের মাঝে ফরমালিন
মানুষ মেরে ফায়দা লোটে
আসল রে ভাই কেমন দিন।

ধুঁয়ার ভেজাল বাতাসেতে
কমছে সেথায় অক্সিজেন
ওজোনস্তরেও মিশেল ভেজাল
কয়জনে তার খবর নেন।

রক্তে ভেজাল ত্বত্তে ভেজাল
ভেজাল ওষুধ সেবনে
অকালে প্রাণ হারায় শিশু
মনরে বোঝাই ...]]>
<![CDATA[সব্জি লাবরা]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/223 Thu, 05 Nov 2009 13:01:11 +0600 উপকরণঃ বেগুন, কুমড়ো, আলু-এই তিন পদের তরকারী সহ আরো দুই পদের তরকারী থাকলে ভালো হয়।
প্রনালীঃ এই তিন পদের তরকারী ভালো করে কেটে, ধুয়ে একটি গামলায় রাখুন। অন্য একটি ঘিরে তেল এবং ঘি নিয়ে কাটা তরকারির সঙ্গে মাখুন। পরিমান মতো লবন, তেলের সঙ্গে একটু কম আদাবাটা আর একটু বেশি জিরাবাটা, গরম মশলাবাটা, কাচামরিচ দিয়ে চুলোয় চড়িয়ে দিন। তরকারীটি সিদ্ধ হয়ে গেলে এক চামচ চিনি এবং পরিমান মতো ...]]>
<![CDATA[অতনুর আহবান]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/222 Wed, 04 Nov 2009 11:38:11 +0600 স্নেহের আবির মাখা প্রেমাস্পদের মুখ থেকে
খসে পড়ে মায়াবী ধ্রুবতারা
চিরচেনা মুখ হয়ে উঠে হিংস্র শ্বাপদের
বর্বর ক্রর ভ্রুকুটির উপাখ্যান।

বেদনার দহনে নিমজ্জিত কিশোরী
মুছতে ব্যার্থ প্রেমের কলন্কিত ইতিহাস
ভালবাসা দলিত মথিত হায়েনার করতলে
বিদ্রুপের অন্ধকার বিষন্নতা রাহুসম করে গ্রাস
দিওনা অভিমানে আত্মাহুতি শীতল অতল জলে।

জীবন ...]]>
<![CDATA[হরেক রকম ভর্তা-২]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/221 Mon, 02 Nov 2009 17:16:31 +0600 প্রণালী : ফ্রাই প্যান অথবা কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ পাতা ছেড়ে দিয়ে অল্প আঁচে ২-৩ মিনিট নাড়–ন। পেঁয়াজপাতা নরম হয়ে এলে নামিয়ে নিন। এবার শুকনামরিচ, পেঁয়াজ কুচি ও লবণ ভালোভাবে ডলে পেঁয়াজ পাতা ও কাশুন্দি দিয়ে হালকাভাবে ...]]> <![CDATA[হরেক রকম ভর্তা]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/220 Sun, 01 Nov 2009 18:25:17 +0600
১. আলু ভর্তা: ...]]>
<![CDATA[ফেরারী শব্দেরা]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/219 Wed, 21 Oct 2009 09:57:11 +0600 শব্দগুলি পাখি হয়ে উড়ে চলে গেছে
কোন বহুদুর রঙিন মেঘের বনে
তাই আজ ঘুনে ধরা সমাজটাতে আদর্শের
ছায়াও যেন পড়েনা।

মানবিকতা নৈতিকতা সত্যবাদিতার বোধ
শুধু লুকিয়ে রয়েছে কিছু মানুষের
সুকোমল হৃদয় জমিনে
অন্ধকার আজো সেখানে বাসা বাঁধতে পারেনি
অপেক্ষা আলোকিত ভোরের।

সমাজটা কোনরকমে টিকে আছে
দেখবে বলে অবাক সুর্যোদয়
ফেরারী ...]]>
<![CDATA[তরঙ্গায়িত শব্দেরা]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/218 Mon, 12 Oct 2009 10:38:01 +0600 প্র‍যুক্তির বিস্ফোরণ
কর্কট ক্রান্তির সীমানা পেরিয়ে
শত আলোকবর্ষের গতিতে
দূর দিগন্তের পারে অধরা তোমার মন,
মুহুর্তেই পাঠায় বারতা আমার
তব হৃদয়ের নরম পেলব জমিন
ছুঁয়ে দেয় আমারি মুঠোফোন।

ইথারে এখন ক্রমাগত খেলা করে
তরঙ্গায়িত শব্দেরা
কল্পনার মায়াজাল বুনে যায় অহর্নিশ
কতশত স্বাপ্নিক
সভ্যতার শৃংখলে বাঁধা রোবটিক নাগরিক ...]]>
<![CDATA[অপাঙক্তেয়]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/217 Wed, 07 Oct 2009 09:26:11 +0600 হাহাকার করে ফিরে করুন সুরে ধূপছায়া মেঘ
জেগে উঠতে চায় আবারো অরণ্যের ডাকে
ফিরে দেখে ফেলে আসা অকাল বৈধব্য, যে একদিন
দয়িতের স্বপ্নে দিয়েছিল জলান্জলী কামনার ভেলা
একাকী বিরহ দহনে পুড়িয়েছিল তিলে তিলে সোনারঙ সুখ।

তারপর কেটে গেছে কতকাল?
এক যুগ বা তারো বেশী -
শুকনো ঝরা পাতার মতো ক্ষয়ে গেছে প্রতীক্ষার প্রহর
জীবনের সব রঙ রূপ রস ...]]>
<![CDATA[জাতীয় কন্যাশিশু দিবস]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/216 Tue, 06 Oct 2009 10:59:40 +0600 সংঘবদ্ধভাবে উত্ত্যক্তকারীদের বিরুদ্ধে রুখে দাঁড়ানোর আহবান জানালেন সবাই। আসুন আমাদের দেশের কন্যাশিশুদের সার্বিক বর্তমান পরিস্থিতি কি তা দেখি।

আমাদের দেশের বেশীরভাগ লোক নিরক্ষর। তাই তারা ভাবে মেয়ে বিয়ে দিলে অন্যের সংসারে চলে যাবে, এর পিছনে খরচ করে কোন ...]]>
<![CDATA[ঈদ উপন্যাস - পর্ব ১৭]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/214 Sun, 04 Oct 2009 15:23:55 +0600 ঈদ উপন্যাস - ১৬
কি অদ্ভুত সুন্দর এই ভোর, মাঝ নদীতে নৌকায় বসে ফেলে আসা জীবনের কথা ভাবতে ভাল লাগছে না তরুর। তারচে এই মায়াময় উষ্ণ সোনালী সুর্যটা যেন নতুন জীবনের দিকে হাতছানি দিচ্ছে তাকে। বলছে ডেকে দেখ কি অপরূপ এই ধরণী, কত হাসি আনন্দ ছড়ানো চারপাশে। মানুষ এই পৃথিবীতে আসে কত অল্প সময়ের জন্য, আর এই ক্ষনিক জীবনের জন্য কি বিশাল আয়োজন। মনটা উদাস হয়ে গেল। ছোট ছোট ...]]>
<![CDATA[নকল ডিম থেকে সাবধান]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/211 Sat, 03 Oct 2009 10:39:02 +0600 <![CDATA[স্বপ্ন]]> http://prothom-aloblog.com/users/base/afruj/210 Thu, 01 Oct 2009 07:48:28 +0600 বুনো পাতায় যে গন্ধ ওঠে
স্বপ্নে আমি আমার অস্তিত্বে সেই গন্ধ খুঁজে পাই
তখন আমি যে বুনোলতা হতে চাই।

নাম না জানা ছোট ঘাসফুলের মতো
সূর্যের অনন্ত তৃষ্ণায় আমি দুচোখ মেলে চাই
নির্বাক, নিস্পন্দ, মোহাবিষ্টের মতো তাকিয়ে ভাবি
কেমন অকাতরে পৃথিবীকে আলো ঢালছে সূর্যটা
ছড়িয়ে দিচ্ছে প্রানের উষ্ণ পরশ।

আমার স্বপ্নগুলোও ঠিক ...]]>